本周QC要帶大家來吃什麼呢!!!!!!!
沒錯是日本料理XDDDD
而且謝謝姊妹的臨時之約立馬成行阿
今天帶大家來的是五星級前主廚自己出來開店的勇壽司喔*
位於光復北路150號的伊薩姆小舖(勇壽司)
在大馬路上非常好找喔XDDD
QC是google到店裡的喔
那時候還記得我停好車站在店的對面等紅綠燈旁邊也有一些人在過馬路，
沒想到一綠燈結果大家都是要去伊薩姆吃飯阿
還好QC有先訂位啦~~~~~~
(因為有在發食記文漸漸養成去哪裡都要訂位的習慣耶QQ)
.
後來發現伊薩姆賣的東西不只有日本料理呢XDD
還有炒飯麵食等不同種類的食物喔
先給大家簡單的看一下菜單喔QQ
其實QC看到右下角的這排其實我不太明白!!!!
(但是你吃了一口飯你就會明白它的特別之處了哈哈哈哈哈哈哈)
QC還特別問了在開店的朋友
朋友的回答只說了 那很耗食材成本耶哈哈哈哈哈哈哈哈然後補了一句說
可是真的超好吃的那個米!!!!!!!!真的超好吃的!!!!!真的超好吃的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這邊的飯好多種類喔喔喔
不敢吃生的魚飯也可以選擇熟食的飯喔
不過QC是超愛超愛超愛超愛吃生食(因為很重要所以要講四次QQ)
QC下次想吃吃看山藥的部分
阿好多選擇喔XDDDD
握壽司捲壽司軍艦壽司看你喜歡什麼自己點來吃
熟食類的
還有麵類耶~~~
不管你是愛吃飯還是吃麵都有喔
還有壽喜燒耶，雖然夏天很熱但是在冷氣房吃壽喜燒真的無敵
QC發現這裡選擇真的很多樣化，連吸物都有這麼多可以選擇
沒錯，吸物就是湯喔
小菜飲料酒類的部分喔
自帶酒的話收開瓶費200元喔
沒錯，就是這個
趕快來看看QC要介紹什麼美食給大家XDDDDD
QC坐的是可以看到師傅認真專注的工作的吧台區喔XDD
其實是很想趕快吃到餐點啦哇哈哈哈哈
為保護高朋滿座的各位饕客們~
QC特別加了馬賽克
真的座無虛席,一桌走了又一桌客人進來!!!
吧檯後面的座位喔
桌上都有小介紹讓客人在點完餐的同時可以看看介紹更認識伊薩姆
覺得很美QC就隨手拍了下來，醬油碟子們
店裡真的很溫暖，指人情味的那種，而不是冷冰冰吃完就走的餐廳，
阿勇師父會很習慣觀察著客人用餐的如何，畢竟，客人的任何問題反應都是對伊薩姆的回饋
還會跟客人聊天寒暄，我在旁邊還偷聽哈哈哈哈哈哈
吧檯上面有貼著許多介紹，尤其是店裡主打的越光米，
聽阿勇師傅說未來在宜蘭也會有專屬的類似故事館展覽之類喔
讓QC又更期待可以出去玩了(喂~)搞錯重點了啦哈哈哈哈
沒錯，有圖有真相！
認真的師傅們我記錄下來了
關於店家使用的米的得獎證書喔
幫非常親切的阿勇師傅拍照，
關於阿勇師傅可是大有來頭的呢!!!!!
可是在2010五月的今週刊曾經報導過勇師傅喔
喜來登飯店"桃山"前主廚林文勇在台北市光復北路開的日式料理喔
QC來伊薩姆吃飯的那天剛好是師傅去比賽的第一天喔!!!!!!
還特別的找了網站讓大家看看這個全球比賽的存在喔XDDD
希望勇師傅可以在這次的比賽中拿到好成績喔
是不是很有日本的感覺啊
害我好期待年底的大阪遊了(QC你不要每次都離題啦哈哈哈哈)
水雲醋
酸酸的裡面有髮菜絲，非常開胃喔！
加上特製的水果醋，是滿酸的阿哈哈哈哈
使用高腳杯做料理再加上滑溜的髮菜絲讓QC瞬間變成優雅少女了
蝦蘆筍美生菜手捲
不是我要說那個蝦子！太誇張了
牙套差點掉出來（喂～太誇張了）
沒錯，在中文修辭學上QC使用的是誇飾法
好了，鮮蝦手卷吃得超過癮哈哈哈哈哈哈哈又肥又鮮甜的蝦子
蟹蘆筍美生菜手捲
滿出來的蟹棒啊XDDD
相信我不需要解釋了吧
拍完力馬嗑掉XDDDDD
完全零抗拒阿
跟我的阿妹阿柔柔出門打牙祭
沒錯我們就是來伊薩姆吃!大!餐!!!!!!!!!!
和風沙拉
滿滿的蔬菜水果做沙拉~
重點是醬汁的部分，進口的有機橄欖油搭配自製醬汁
吃起來還有芝麻的香味喔
有沒有看到又大又厚實的蘋果阿XDDD
還有下面那根超粗的蘆筍耶!!!!!
比目魚親子丼飯(QC小教室 音同為膽，ㄉㄢˇ)
比目魚耶而且還是有炙燒過的比目魚喔
鋪上鮭魚卵讓整個餐點又畫龍點睛阿
讓大家看得更清楚一點=)
重點來了～～～～～～～這是什麼？
為什麼米飯上面有一粒一粒很像黃金的東西呢？
沒錯就是QC一開始說的越光米喔喔喔~
QC請問越光米那一點一點的是什麼呢?
Answer: 紅藜麥!!!!!
QC小教室介紹What's 紅藜麥?
Answer:藜麥是全營養完全蛋白鹼性食物; 且富含多種氨基酸唷!!!!!
有點類似糙米非常的營養喔!!!!!!
這裡的飯類都是用越光米跟紅藜麥下去煮的喔!
缺點就是會情不自禁一口接著一口XDDD
想了解的可以再熟讀這張小筆記喔
比目魚跟明太子稍微炙燒過真的超有味道的
超級好吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
沒錯這是鮭魚滷肉飯
這可是鮭魚鮭魚鮭魚滷肉飯阿
??????蝦米??????
鮭魚滷肉飯?
沒錯這正是勇師傅的製作
本來滷肉飯也可是美味阿，但對於老人家又有點過於油膩！！
但在某天勇師傅忽然靈機一動想來研發鮭魚滷肉飯，
讓大人小孩可以吃得健康又不油膩喔
珍珠菇味噌湯 NT.50元
沒錯!!!!就是珍珠+香菇(愛開玩笑)
是珍珠菇味噌湯喔
吃起來口感真的有些QQ的呢，而且真材實料你們看那個鮭魚
風味俱佳的珍珠菇味噌湯QC大推推喔
QC小教室:珍珠是富含多種營養的菇類，像菇傘的表面黏性物質富含核酸對我們的大腦很有益處喔
吃起來會有點股哩股哩的感覺喔哈哈哈哈哈哈哈哈哈（口感外層真的跟珍珠有點雷同滑滑的呢）
櫻花蝦炒高麗菜
汆燙後的高麗菜下去炒，有別於一般的炒高麗菜，
鮮甜而不油膩喔還搭配著櫻花蝦的酥脆口感～
讓不愛吃菜的QC多吃了好幾口喔XDDD
是伊薩姆的招牌菜之一喔
店裡也有做伴手禮系列喔
牆壁上的掛飾菜單
沒錯，只要下載食我APP輸入QC專屬讀者優惠序號就可以在伊薩姆享有優惠喔
QC在伊薩姆的優惠序號喔~~~~大家快來拿吧!!
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美食沒有極限美食沒有極限
跟著我念一次XDDD
餐廳資訊電話： 02-2717-2728
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